ເຄື່ອງເຮັດເຮືອນຄົວຄົບຊຸດ + ຊຸດເຄື່ອງອົບ | ເຄືອບທອງແດງເຊລາມິກແບບບໍ່ຕິດ – ໝໍ້ຂາງ, ໝໍ້ໜຶ້ງ, ໝໍ້ໜຶ້ງ, ກະຕ່າຂົ້ວ, ແຜ່ນຄຸກກີ້ ແລະ ໝໍ້ອົບ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງວັດສະດຸຊຸດເຄື່ອງຄົວແມ່ນຫຍັງ?

ເຄື່ອງເຮັດອາຫານທອງແດງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເທົ່າກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ ແລະຕອບສະໜອງໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ (ຫມາຍຄວາມວ່າ, ເອົາກະທະຂອງ hollandaise ຂອງທ່ານອອກຈາກເຕົາໄຟ ແລະມັນຢຸດການປຸງອາຫານທັນທີເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ມັນຈະ curdle). ແຕ່ທອງແດງແມ່ນລາຄາແພງຫຼາຍແລະຕ້ອງການການດູແລຫຼາຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຄວາມສະຫວ່າງ, ເຫຼື້ອມ.
ຕໍ່ໄປ, ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນອາລູມິນຽມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນໂດຍກົງໃນອາລູມິນຽມບາງສ່ວນຂອງໂລຫະ leaches ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ມັນເປັນສຽງໂຫວດທັງຫມົດສີຂີ້ເຖົ່າ. ເຄື່ອງຄົວອາລູມີນຽມສ່ວນໃຫຍ່ມີເຄື່ອງເຮັດສໍາເລັດຮູບບາງຊະນິດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ enamel ຫຼື nonstick, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫດການນີ້ເກີດຂຶ້ນແລະຍັງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ. ໝໍ້ອາລູມິນຽມບາງອັນແມ່ນແຂງ-anodized, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາໄດ້ຜ່ານຂະບວນການເຄມີໄຟຟ້າທີ່ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະເຮັດຄວາມມືດຂອງໂລຫະ, ປົກປ້ອງຖ້າຈາກການ dentating ແລະຢຸດມັນຈາກການພົວພັນກັບສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່.ເຄື່ອງປຸງອາລູມີນຽມບໍ່ສາມາດໃຊ້ໃນເຕົາເຜົາ induction ໄດ້ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນມີຊັ້ນຂອງສະແຕນເລດຢູ່ໃນພື້ນຖານ.
ສະແຕນເລດໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມແລະຄວາມທົນທານຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນຕົວນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ດີ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານສະແຕນເລດໃດໆທີ່ "ມີຄ່າເກືອຂອງມັນ" ຈະຖືກຫຸ້ມ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີແກນພາຍໃນຂອງອາລູມິນຽມທີ່ຂະຫຍາຍຜ່ານຖານແລະດ້ານຂ້າງ, ຫຼືຈະມີຊັ້ນຂອງອາລູມິນຽມຢູ່ດ້ານລຸ່ມເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງແມ່ນວ່າ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດແມ່ນລາຄາບໍ່ແພງ ແລະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້ຍາກ.
ຊຸດເຄື່ອງຄົວບໍ່ຕິດສະຫນອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງໃຫມ່ໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ການເຄືອບບໍ່ຄົງຢູ່ຕະຫຼອດໄປແລະບາງຄົນມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງພວກເຂົາ. ອ່ານກ່ຽວກັບວິທີເລືອກເຄື່ອງແຕ່ງກິນທີ່ບໍ່ສະຕິກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບເຈົ້າ.

ຊຸດເຄື່ອງແຕ່ງກິນ Nonstick ປອດໄພບໍ?

• ບໍ່ມີການໂຕ້ຖຽງກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າການເຄືອບ nonstick ຮັກສາອາຫານຈາກການຕິດແລະເຮັດໃຫ້ທໍາຄວາມສະອາດງ່າຍຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາເລັດຮູບເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຢູ່ຕະຫຼອດໄປ; ໃນທີ່ສຸດພວກເຂົາຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທົນທານຕໍ່ໄມ້ຂອງພວກເຂົາ. ມັນອາດຈະບໍ່ລົບກວນທ່ານຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ກະທະ omelet ລາຄາຖືກແຕ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເສຍໃຈຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ລົງທຶນໃນຊຸດລາຄາແພງ.
• 
  
• ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຫຼັກຖານໃດໆວ່າການເຄືອບ nonstick ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນບໍ່ມີເປັນພິດ ຫຼືເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການແຕ່ງກິນ, ພວກມັນສາມາດປ່ອຍຄວັນໄຟໄດ້ຖ້າພວກມັນຮ້ອນເກີນໄປ, ເຊິ່ງສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ຖ້າທ່ານເອົາເຕົາອົບທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼືໃຊ້ມັນເກີນຄວາມຮ້ອນສູງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜົນປະໂຫຍດຂອງການເຄືອບ nonstick ແຕ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃດໆ, ທ່ານສາມາດເລືອກການເຄືອບ ceramic nonstick. ໃນຂະນະທີ່ການສໍາເລັດຮູບເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກດິນຊາຍ, ບໍ່ດີເທົ່າທີ່ຈະປ່ອຍອາຫານແລະບໍ່ທົນທານຕໍ່, ພວກມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.ຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງຂຶ້ນ.